Mersin in Yöresel Lezzeti Olan Tantuni yi Somun Ekmek te Tattınız mı? Somun Tantuni Narlıkuyu Kızlar Hamamı Restauran ta

TANTUNİ

       Malzemeler:

• 400g kuşbaşı(tavla zarı büyüklüğünde)
• 4-5 sivri biber
• 2 domates
• 3 diş sarımsak
• tuz,karabiber,pul biber
• Yeterince sıvı yağı

       Yapılışı:

1. Yağda etleri suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Doğranmış biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.Doğranmış domatesleri,rendelenmiş sarımsakları tuz ve baharatları koyup kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim.

• Ayran
• Balık Izgara
• Çay
• Çöp Şiş
• Elma Dilimli Patates

• Sonraki